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Evento 11 Novembre a Milano – Cucina Sostenibile

28 ottobre 2010

Se l’11 Novembre vi trovate a Milano, venite a questa serata dedicata alla CUCINA SOSTENIBILE, organizzata dal Gas Lola e da Chiamamilano con la collaborazione di Ecor e Valore Alimentare. Si parlerà di alimentazione, di biologico, di gruppi di acquisto solidale e di come cucinare a impatto zero (o quasi).

Chi fosse curioso di assaggiare i miei piatti rimanga fino alla fine per l’Eco-aperitivo: scarti di stagione trasformati in flan, tartellette, dolcetti, ecc.

La sfida di questa serata sarà quella di essere a minore impatto possibile, per questo motivo chiedo a chi verrà e ne ha la possibilità di portare 1 piatto, 1 bicchiere e una forchetta da casa. La sfida è  ovviamente anche quella di non produrre rifiuti per cui niente piatti e bicchieri usa e getta.

Vi chiedo solo di mandare una email per comunicarmi la vostra partecipazione a info@ecocucina.org.

Quindi: 11 novembre alle ore 19 allo spazio Chiamamilano in Largo Corsia dei Servi n.11.

Oltre a me avrete modo di conoscere Maurizio Lauro (fondatore Gas Lola), Paola Santi (Valore Alimentare), il Prof. Francardo (medico, esperto di alimentazione), gli amici di Chiamamilano e Tommaso Fara (co-autore del mio libro La Cucina a impatto quasi zero).

Segnatelo in agenda, vi aspetto.

Lisca

7 commenti leave one →
  1. anna permalink
    28 ottobre 2010 18:18

    +Bravissima! Abito a Voghera, ma verrò volentieri. Mio marito ed io abbiamo confermato la nostra presenza la scorsa settimana dopo averti conosciuta alla libreria Feltrinelli.

    Buona serata e a presto,

    ANNA

  2. Miriam permalink
    29 ottobre 2010 07:48

    Finalmente potro assaggiare le tue eco creazioni…sarà un onore partecipare.
    Ancora complimenti per il tuo libro.
    Miriam

  3. 29 ottobre 2010 08:25

    Purtroppo per me è difficile essere a Milano in settimana, peccato! Però tra qualche giorno dovrebbe arrivarmi il tuo libro… speriamo che santa Feltrinelli si spicci 😉

    • 30 ottobre 2010 16:32

      Grazie mille! anche io sto provando le ricette del tuo libro. Quando passi da Milano fammi sapere che ci tengo molto a conoscerti di persona.
      Lisca

  4. 30 ottobre 2010 00:17

    Utilissima e appetitosa iniziativa!
    Scrivo per un’agenda che promuove (o almeno ci prova!) eventi all’aria aperta e di informazione sul vivere sostenibile, e naturalmente vi abbiamo segnalato.
    Io non mancherò 🙂
    http://www.merrygoround-mi.it/2010/10/29/sostenibilmente-cucinare/

    • 30 ottobre 2010 16:31

      Grazie mille! complimenti per il vostro sito.
      Vi aspetto
      Lisca

  5. 4 novembre 2010 01:19

    Cercherò di esserci. Conosco bene Chiamamilano e, dopo averti vista al FoodCamp di Riva del Garda, sono molto curioso di leggere il tuo libro e di assaggiare quello che prepari. A presto.

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