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I menu amici del pianeta: oggi a Milano @wwfitalia

17 ottobre 2013

Verdure mio orto2giovedì 17 ottobre 2013, dalle 17 alle 20
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione

UN POMERIGGIO ALLA SCOPERTA
DEI 
MENU’ AMICI DEL PIANETA

Cucinare e mangiare sostenibile

c/o La Cordata – San Vittore 49, Milano

Scarica qui il programma: Programma Menu amici del pianeta 

Come funziona la rete dei Gruppi di Acquisto Solidale, come azzerare gli sprechi in cucina, come cucinare con le erbe selvatiche, imparare con i quiz sull’alimentazione e una degustazione con i prodotti delle fattorie. Tutto questo aspetta i visitatori del Mercato agricolo e artigianale organizzato da La Cordata e I Cittadini Solari X Milano in via San Vittore 49, che giovedì 17 ottobre si arricchisce di una serie di appuntamenti per imparare a produrre, fare la spesa e cucinare in maniera sostenibile, in un pomeriggio organizzato da WWF Italia, Eliante, La Cordata, insieme ai Cittadini Solari x Milano e con la collaborazione di Adiconsum. Alle 19 ci sarò anche io per parlare di Ecocucina e alimentazione sostenibile. Non dimenticate di portare da casa piatto, forchetta e bicchiere per poter assaggiare! Trovate maggiori informazioni sul sito di One Planet Food – WWF.

Venerdi 18 ottobre sintonizzatevi su LAEFFE.tv per vedere la prima puntata di Orto e mezzo, in anteprima alle 21.15: eccone un assaggio.

Domenica 20 ottobre invece sarò a Roanne al Salon du Savoirs et Saveurs a presentare “Cuisiner Mieux en jetant moins“, versione francese del mio libro Ecocucina, pubblicata da Larousse Francia.

Lisca

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